フランスの小さな食卓

    フランスのノルマンディ地方に旅した時、すごく美味しいコンフィチュールに 出会ったことがあります。 ノルマンデイのシャンブルドット（民宿）のマダム、マリレーヌさんが作った そのコンフィチュールの … Continued

   フランスのお菓子の講座を開設します   この講座では私がフランスの地方を旅して出会ったお菓子、 日本の家庭でも簡単にできるお菓子をみなさんと一緒に作ります。 私は新潟の情報誌「CARREL」に長 … Continued